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普通蛋炒飯 一個人的簡單美食

正宗浙菜普通蛋炒飯的做法_一個人的簡單美食
時間:2018-06-08 15:24:18 廚師:沫源 出處:做飯網 21063人做過這道菜
大家肯定也都是認爲蛋炒飯的一道人人都吃過的美食,成菜後,外觀鮮豔奪目,香氣撲鼻而來,入口油而不膩、粒粒清脆、松軟無比,可以在裏面放入你喜愛的食物增加口感,接下來讓我們一起看一看正宗浙菜普通蛋炒飯的做法。這麽無敵超級適合一個人的簡單美食,你就心裏 一點也不想要跟著小編我來一起學一下嗎?【做飯網】
食材清單
  • 雞蛋 2個
  • 隔夜飯 適量
  • 小蔥 1根
  • 適量
小技巧

1、大家需要注意的是准備的剩飯不要太軟,會有粘性,粘在鍋底不好處理,也會影響最後制作出來的蛋炒飯的口感哦。
2、大家完全可以在蛋炒飯裏放入你喜歡的食材,比如:牛柳、裏脊肉、蝦肉等,能在一定程度上增加口感哦。
3、最後朋友們可以在出鍋後,撒點小蔥花,不僅點綴蛋炒飯,還會更加美味。

普通蛋炒飯的做法步驟
  • 1首先將事先准備好的隔夜飯加少許水壓散備用,接著將備好的香蔥洗淨切碎雞蛋打入碗中放在一邊等待使用就可以了。

  • 2在鍋中加油燒熱下入打散的雞蛋並迅速用鏟子翻炒均勻,攪散就可以了,再加入米飯翻炒均勻就好啦。

  • 普通蛋炒飯步驟圖3

    3最後在鍋中加少許鹽調味,就可以關火加入香蔥碎翻拌均勻即可盛碗食用好吃簡單的蛋炒飯啦,大家可以放一些玉米粒或者是火腿腸一起來混合炒均勻食用哦,味道絕對是會讓你驚豔不已的呢。

營養密語

衆所周知雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸,能夠助于消化,能爲人體補充充足的蛋白質,雞蛋含有維生素A、維生素B,吃多了會導致膽固醇過量。