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            養胃粥

            時間:2017-05-27 11:40:22 廚師:做飯網編輯 出處:做飯網 561385人做過這道菜

            經常暴飲暴食,或者不愛吃早餐的童鞋,你們的胃還經得住折騰麽?其實,想要養好它比想象中的還要簡單,這裏給大家總結出幾個簡單又好使的食療方,胃不好的妹子,今後可不要亂吃了!

            八寶粥

            八寶粥的做法

            八寶粥:新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。夏季養生食譜大全

            食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

            做法:1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

            2)花生仁也提前泡發。

            3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

            4)玉米洗削成玉米粒備用。

            5)糯米洗淨備用。

            6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入鍋中加入水後,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起後即可打開

            7)打開鍋,加入冰糖,攪拌融化後食用。

            大蒜豬肚湯

            大蒜豬肚湯的做法

            大蒜豬肚湯:具有溫胃散寒,營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

            食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

            做法:1)熟豬肚切寬條

            2)大蒜剝皮備用

            3)砂鍋加水,放入豬肚,姜片大火燒開後小火炖制30分鍾

            4)30分鍾後加如蒜瓣再煮20分鍾,然後加少許精鹽煮開後即可停火,出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可

            椰香南瓜羹

            椰香南瓜羹的做法

            南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛

            食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋

            做法:1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鍾左右蒸熟冷卻一會

            2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成爲椰汁後稍涼;

            3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。

            蘋果湯

            蘋果湯的做法

            蘋果:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

            食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量

            做法:1)將枸杞泡水幾分鍾,清洗幹淨備用。

            2)備好蘋果。

            3)蘋果去核,不要削皮,並切成大丁。

            4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。

            5)大火煮開,轉小火25分鍾。

            6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。

            油潑卷心菜

            油潑卷心菜的做法

            卷心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五髒,調六腑,清熱、止痛等功效。

            食材:卷心菜300g、油15ml、鹽10g、幹辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

            做法:1)准備材料

            2)卷心菜清洗幹淨後,切去根部

            3)將卷心菜的葉子剝下來

            4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將卷心菜下鍋焯半分鍾

            5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡

            6)將卷心菜撈出瀝幹水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

            7)鍋中放油,油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然後關火

            8)將熱油潑在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用

            豆角焖面

            養胃軟爛的食物要屬面條最好了,這個豆角焖面就是非常好的一道養胃食品。

            豆角焖面的做法

            食材:五花肉100g、豆角適量、面條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量

            做法:1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。

            2)面條煮熟。

            3)豆角斜著切絲。

            4)面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。

            5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。

            6)放入豬肉絲,煸炒。

            7)放入豆角絲,煸炒。

            8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽

            9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。

            木瓜湯

            木瓜湯的做法

            木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用

            食材:木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量

            做法:1)准備好木瓜和玉米。

            2)煮好排骨湯備用。

            3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。

            4)玉米剁成小結。

            5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注:此過程也可省略。

            6)然後加入排骨湯,大火煮開,調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。

            7)接下來將木瓜倒下去。

            8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

            牛奶蒸雞蛋羹


            牛奶蒸雞蛋羹的做法


            牛奶具有很好的養胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

            食材:雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

            做法:1)准備原料

            2)牛奶倒入奶鍋,加入白糖

            3)開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫熱,關火冷卻

            4)雞蛋去殼,攪拌蛋液

            5)將冷卻後的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻

            6)再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻

            7)將蛋液反複攪打均勻

            8)鍋內水燒開

            9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

            10)蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鍾,待蛋液凝固即可取出

            11)將果醬點綴在蛋面上

            12)撒上熟玉米粒即成

            千張菠菜卷

            千張菠菜卷的做法

            菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化

            食材:千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量

            做法:1)准備需要的食材,菠菜,香菜洗淨備用。

            2)鍋裏燒開水,放入洗淨的千張焯水1分鍾,撈出控幹備用。

            3)菠菜焯水。

            4)變色後撈出,沖涼水。

            5)香菜在焯過菠菜的水裏燙一下,撈出。

            6)菠菜撰幹水份,切去根部。

            7)取一張千張,在一邊鋪上菠菜。

            8)卷起,切段。

            9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。

            10)擺盤和黃豆醬一起上桌。

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